是說小廚娘可能光環還太大,
能走進廚房,不光只是洗碗婆還要學幾樣拿手菜,這樣比較符合我對自己的期待。嘿嘿!
那第一步該怎樣好呢?
由於我馬麻這幾年茹素,吃的簡單了!所以小廚娘老師非馬麻也。
我上網做了一下功課,
決定去找老師學--永老師烹飪教室,
而且永和talk輕之館單堂課只要$999(含食材)喔~
一方面覺得價格實惠,一方面剛好後天就有開課,我馬上補上最後一個名額,耶!就去試看看吧。
教室很像是到朋友家一樣,雖然小小一間但很溫馨。
每個學生都有一張筆記,老師也標記好食材及份量做為小提醒!
一開始老師會先把所有步驟操作一次。
有什麼特別要注意的地方也會特別講,這時候就要拿起筆記快快抄起來或是相機拍起來也可以喔。
初學者的我對於很多香料也不是那麼瞭解,老師也會仔細的說明在哪裡買,價位多少即可之類的.....。
這就是老師的成品喔!
也是我們當天學的三樣菜色其中兩樣,
考克醬佐鮮蝦沙拉及義大利肉醬麵!
這是最後的甜點,香蕉冰淇淋煎餅佐焦糖醬。
接下來就輪到學生們自己親自上場啦~
一人一個瓦斯爐,我隔壁的同學也相當好心,不時提醒我,有哪裡需要注意的!就感心~
助教也會在一旁幫忙大家,或是拿著相機幫你捕捉這一刻!哈哈~
(當天由於是早上的課,就請忽略我那水腫的臉龐吧!)
結果我真的完成了耶!
還學會了做考克醬,其實也不難嘛!哇哈哈哈
我的肉醬義大利麵!
我發現我還挺會煎鬆餅的,又圓,顏色又漂亮。
登登~屬於我自己的三道菜!
整堂下來,我還不確定如果憑我自己的小筆記在家做,完成度會不會也那麼好,
但唯一可以確定的是,我好會擺盤喔!
你們覺得呢?
小廚娘的第一步我自己是覺得很成功啦~
而且沒有人發現我是新手喔!
耶比。
下次我還會去上什麼課呢?科科:)
噓!下次再告訴你。
(部份照片來自永老師烹飪教室粉絲團喔。)