小除娘由來
是說小廚娘可能光環還太大,
能走進廚房,不光只是洗碗婆還要學幾樣拿手菜,這樣比較符合我對自己的期待。嘿嘿!

那第一步該怎樣好呢?
由於我馬麻這幾年茹素,吃的簡單了!所以小廚娘老師非馬麻也。


我上網做了一下功課,
決定去找老師學--永老師烹飪教室,
而且永和talk輕之館單堂課只要$999(含食材)喔~
一方面覺得價格實惠,一方面剛好後天就有開課,我馬上補上最後一個名額,耶!就去試看看吧。

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教室很像是到朋友家一樣,雖然小小一間但很溫馨。
每個學生都有一張筆記,老師也標記好食材及份量做為小提醒!

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一開始老師會先把所有步驟操作一次。

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有什麼特別要注意的地方也會特別講,這時候就要拿起筆記快快抄起來或是相機拍起來也可以喔。

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初學者的我對於很多香料也不是那麼瞭解,老師也會仔細的說明在哪裡買,價位多少即可之類的.....。

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這就是老師的成品喔!
也是我們當天學的三樣菜色其中兩樣,
考克醬佐鮮蝦沙拉及義大利肉醬麵!

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這是最後的甜點,香蕉冰淇淋煎餅佐焦糖醬。 

接下來就輪到學生們自己親自上場啦~
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一人一個瓦斯爐,我隔壁的同學也相當好心,不時提醒我,有哪裡需要注意的!就感心~

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助教也會在一旁幫忙大家,或是拿著相機幫你捕捉這一刻!哈哈~
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(當天由於是早上的課,就請忽略我那水腫的臉龐吧!)
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結果我真的完成了耶!
 
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還學會了做考克醬,其實也不難嘛!哇哈哈哈

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我的肉醬義大利麵!

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我發現我還挺會煎鬆餅的,又圓,顏色又漂亮。

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登登~屬於我自己的三道菜!

整堂下來,我還不確定如果憑我自己的小筆記在家做,完成度會不會也那麼好,
但唯一可以確定的是,我好會擺盤喔!

你們覺得呢?
小廚娘的第一步我自己是覺得很成功啦~
而且沒有人發現我是新手喔! 

耶比。
下次我還會去上什麼課呢?科科:)
噓!下次再告訴你。 

 

(部份照片來自永老師烹飪教室粉絲團喔。)

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發達少女

iamwei2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 阿貓師
  • 恩好吃
  • 恩好聽

    iamwei2 於 2012/05/03 23:11 回覆

  • 王小淵
  • 你有天賦啦!!
    我是說擺盤XD

    肉醬麵肉醬給的太豪邁了吧!
    外面餐廳的都是麵條看不到什麼肉~
    期待下次的"出好菜"時間
  • Talk
  • 哈囉.美女幃幃! 好久不見了, 偶然發現你po的這篇文章, 讓我回憶起...就是那天盤是很厲害的女孩! 呵, 你的分享很精采呢, 請問可以借教室轉貼分享給大家嗎? 謝謝你,等妳回覆囉 : )
  • JuliachenSky
  • 妳好啊!我是旁邊的同學,謝謝妳把學習的課記錄下來,讓我想起去年的課。還有再學習烹飪課嗎?
  • 曾是男助教
  • 疑..逛網頁時不小心發現到!!看妳煎鬆餅時.很有印象說!!哈哈
    我很少來看blog@@
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